Jūros gėrybių rizotas
…arba Risotto Alla Marinara Con Verdure itališkai… Gurmanams… Ne kasdienai… Reikia valgyti lėtai ir su daug balto vyno. Prie recepto parašyta, jog autorius Gennaro Contaldo šį receptą skiria Giardiniello restoranui, esančiame Minori kaimelyje, kuriame lankytojai vaišinami nuostabiu maistu nuo 1955-ųjų. Šis patiekalas autoriui primena vaikystės vasarų vakarus, kai jis kartu su mama eidavo valgyti vėlyvos vakarienės, ruoštos to restorano savininkės Nunziatina. Įvertinimas: 10/10 … Skaityti toliau